Kereste, tomrukların boyuna biçilmesiyle elde edilen nitelikli ağaçtır. Türüne ve kalınlığına göre kurutma işleminden geçer ve dayanıklı hale gelir. İnşaat ve mobilya sektöründe çeşitli alanlarda kullanılmaktadır. Kereste çeşidi kullanılacak yere göre seçilir. Sertliklerine bağlı olarak sert ve yumuşak ağaç olmak üzere iki kategoriye ayrılır. Sert ağaç grubunda kayın, meşe; yumuşak ağaç grubunda ladin, çam gibi ağaçlardan elde edilmiş kereste çeşitleri bulunmaktadır. Sert ağaç çoğunlukla ince doğramacılık işlerinden tercih edilir. Yumuşak ağaç ise daha çok kapı, kutu gibi ürünlerde kullanılır.